Malvoisie dernier tri 2014

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Vin d’exception grâce au climat de l’automne 2014 qui a permis à la pourriture noble de se développer.
Ce dernier tri a eu lieu le 30 octobre avec des concentrations en jus au alentour de 19° potentiel.
Fermentation pour moitié en barriques neuves et de 2 vins et pour l’autre moitié en cuve avec un élevage d’un an.

Ce vin moelleux reste très fin et aromatique avec des parfums de fruits exotiques et d’alcool de poire william.

Millésime : 2014