Chers amis, chers clients,
L’année 2022 a été pleine de surprises : les records de chaleur et de sécheresse nous ont fait craindre le pire et, pourtant, la vigne a réussi à s’adapter et a produit un millésime qui restera en mémoire. Les raisins gorgés de sucre nous ont fait démarrer les vendanges au 30 août pour finir par la Malvoisie Dernier Tri le 10 octobre, beaucoup plus tôt que les années précédentes.
Les jus vont maintenant se reposer pendant ces mois d’hiver. En attendant l’année prochaine pour les déguster, nous vous invitons à nos traditionnelles portes ouvertes de fin d’année afin de découvrir ou redécouvrir les cuvées actuelles.
Cela sera l’occasion de vous présenter notre vin orange sec Equinoxe 2020, le grand frère de notre cuvée Solstice, macéré avec la peau du raisin pendant trois semaines puis élevé en barriques neuves pendant vingt-deux mois. Ce Pinot Gris tannique sera le compagnon idéal de vos plats relevés tels que des langoustines, des volailles, currys, ou des fromages de caractère.
Venez également découvrir notre sélection de coffrets composés de produits locaux soigneusement sélectionnés, à mettre au pied du sapin pour le plus grand bonheur des gourmets.
Nous vous attendons donc en famille ou entre amis les : Vendredi 9, Samedi 10 et Dimanche 11 Décembre 2022 – De 10h à 12h et de 14h à 19h